Nos recettes

Parmentier de canard

Frottez avec de l'ail le fond d'un plat pouvant aller au four. Disposez sur le fond une couche de pommes de terre (sarladaises bien sûr !) puis le contenu d'une ou deux boites de nos rillettes de canard. Recouvrez d'une nouvelle couche de pommes de terre puis gratinez le tout au four.

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Galettes de sarrasin au canard

Emiettez simplement quelques rillettes sur votre galette et couvrez de fromage râpé. Refermez la galette. Un trait de creme fraiche, quelques feuilles de roquette et le tour est joué !

Bolognaise aux rillettes de canard

Prenez la recette de la sauce bolognaise et remplacez la viande de boeuf par des rillettes de canard ! N'oubliez pas le parmesan et le basilic.... Un régal !

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